四马架镇昊民鲜食玉米种植专业合作社:铆足干劲抓生产 奋力冲刺“开门红”

　　春节过后，桦川县各企业相继开工复产，开足马力赶订单，全力冲刺新春首季“开门红”。

　　春节假期刚结束，在桦川县四马架镇昊民鲜食玉米种植专业合作社的产品生产车间内，鲜食玉米自动化生产线正开足马力运转，车间内机器轰鸣作响，工作人员熟练地进行清洗、漂烫、锁鲜、高温杀菌、冷却等工作，为春节前的玉米订单开展热火朝天的作业。

　　我们初八就开始上班了，现在有40多人在工作，后期陆续还会上人，我们一天工作八个多小时，(一天)能生产玉米粒2万多袋，玉米棒5万多袋。

　　与南方玉米相比，北方鲜食玉米光照时间更加充足，早晚温差大，加上独特的黑土地资源，使得种植出的玉米，含糖量、氨基酸和蛋白质更高，口感上更加软糯香甜。为了保证鲜食玉米“鲜”字招牌，在不添加任何添加剂和防腐剂的情况下，高温灭菌是锁住玉米营养和水分，保留口感和鲜味的关键技术。

　　我们杀菌这一块是按照玉米的大小、棒形的粗细来调整时间，比如说玉米棒型大的，我们会在22到23分钟，如果玉米小的会在20到21分钟。

　　今年山东德州的有200件，江西省有20件，还有哈尔滨的有50件，还有快递，快递有20多件，都包好了。

　　随着冰雪旅游的持续火热，黑龙江的农副产品也较以往更多地走进了南方的餐桌，鲜食玉米也被南方“小金豆”所认可，从去年年末开始，合作社的产品就出现供不应求的现象，订单已经持续到了今年3月份。

　　我们这个订单是年前的时候客户订的订单，物流年前的时候停的比较早，没有办法及时发出，年后上班之后，我们第一时间给顾客赶制玉米，其中山西客户订了10万棒玉米，我们全年大概覆盖了全国20多个省销售，每天的发货量大概在5万棒到8万棒左右。